12 Sostituti di riso adatti a tutte le diete
12 Sostituti di riso adatti a tutte le diete
Sia che qualcuno sia allergico al riso, che cerca di mangiare meno carboidrati o di ridurre l’apporto calorico, ci sono molti sostituti di riso economici, nutrienti e gustosi che sono facili fare a casa. Includono orzo, broccoli rossiti e orzo.
Il riso è un cibo versatile, sano ed economico che forma una pietra miliare delle diete delle persone in tutto il mondo.
È una ricca fonte di carboidrati , che, come fonte di energia primaria del corpo, aumenta i livelli di energia, si esercita e aiuta le persone a sentirsi soddisfatte e piene.
Tuttavia, alcune persone potrebbero voler scambiare riso con altre opzioni. Questo può essere dovuto al fatto che:
- hanno un’allergia
- Preferisci mangiare meno carboidrati
- stanno cercando di consumare meno calorie
- stanno tentando di incorporare una più ampia varietà di cereali integrali nelle loro diete
Sostituti di riso
Di seguito sono riportate 12 alternative nutrienti al riso.
Orzo
L’orzo è un grano popolare che le persone possono acquistare come versioni integrali, alette, fiocchi o farina.
Questo grano ha molti benefici per la salute ed è un’opzione adatta Per coloro che desiderano aumentare la loro fibra dietetica.
L’orzo contiene anche antiossidanti chiamati lignani, che aiutano a proteggere le cellule dai danni. Può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e bilanciare la glicemia e l’insulina.
Ogni 100 grammi (g) di intero orzo contiene:
- 354 calorie
- 77 g di carboidrati
- 14,6 g di fibra totale
Oltre 10 g di proteina
L’orzo corrisponde al riso bianco in termini di calorie, ma ma È molto più elevato in fibra e proteina.
Inoltre, contiene oltre 30 nutrienti, tra cui fitosteroli, tocol, beta-glucani e minerali, che possono aiutare a combattere le malattie croniche, come il cancro e il governo. <
quinoa
quinoa è un seme commestibile che le persone consumano come grano. È stato un alimento base in Sud America per migliaia di anni, in cui le persone hanno goduto delle sue proprietà benefiche.
Gli individui spesso usano la quinoa per sostituire il riso perché contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali, rendendola una proteina completa.
La quinoa supporta anche la salute del cuore e ha effetti ipoglicemizza calorie
Quinoa è anche Alti in magnesio, un minerale che aiuta il corpo a realizzare proteine, ossa, DNA e rame necessari per produrre globuli rossi e energia.
cavolfiore alimentato
appartiene alla crocifera Famiglia vegetale, che comprende broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavolo.
Le persone possono preparare il cavolfiore alimentato tagliando il cavolfiore grezzo a mano o con un robot da cucina fino a quando la consistenza non assomiglia al riso.
Possono quindi usare il cavolfiore reso risultante come varietà crude o delicatamente cotta.
Questa alternativa a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto calorico al riso non ha un sapore forte e quindi funziona anche come riso in molte ricette. È anche adatto a coloro che seguono la dieta cheto o le persone con intolleranza al glutine.
Una porzione di 100 g di cavolfiore ridotta cannabisvital oil altroconsumo contiene:
- 24 calorie
- Quasi 5 g di carboidrati
- 2,4 g di fibra totale
Oltre 2 g di proteina
broccoli ricedri
Le persone possono preparare broccoli rossili allo stesso modo del cavolfiore alimentato.
Simile alla sua controparte, i broccoli riced fanno un’alternativa di riso appropriata per una persona che segue carboidrati a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto calorico. Effetti.
Il suo profilo nutriente corrisponde allo stesso modo al cavolfiore ridotto, poiché 100 g di broccoli riced contiene:
- 29 calorie
- 3,53 g di proteina
- Quasi 5 g di carboidrati
- 3,5 g di fibra
Broccoli ha anche 92,5 milligrammi (mg) di vitamina C, che supporta il sistema immunitario. La quantità giornaliera raccomandata di vitamina C è di 90 mg per uomini e 75 mg per le donne.
Cavolo tritato
Il cavolo è un altro verdura crocifera che le persone possono usare come alternativa di riso. Le persone di solito lo distruggono usando un robot da cucina o a mano.
La verdura è a basso contenuto di calorie e carboidrati e ricca di vitamine e minerali.
Il cavolo è anche ricco di calcio, composti bioattivi e vitamine C ed E.
prove suggeriscono che può proteggere da colesterolo alto, problemi epatici, pancreatite e malattie cardiache.
Ogni porzione di 100 g di cavolo grezzo contiene:
- 25 calorie
- 1.28 g di proteina
- 5 microgrammi di vitamina A
- 5,8 g di carboidrati
- 2,5 g di fibra
Shirataki Konjac Rice
Il riso Shirataki è un alimento popolare in alcune parti dell’Asia. Ora sta aumentando di prevalenza in tutto il mondo, grazie ai suoi profili a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto calorico. È anche ricco di fibra di glucomannan.
La verdura, che ricorda le patate, proviene dalla radice di Konjac, che i produttori e le persone si convertono in cereali a forma di riso.
Una porzione di riso konjac da 100 g fornisce 10 calorie e 5 g di carboidrati, tutta la fibra alimentare. Non contiene proteine.
Sebbene il riso konjac contenga calorie, la Food and Drug Administration (FDA) consente ai produttori di etichettarlo come un alimento zero-calorico a causa del suo numero di calorie estremamente basso.
I ricercatori stanno studiando i benefici per la salute della fibra di glucomannan per ridurre il glucosio, il colesterolo e la pressione sanguigna. Può anche aiutare la salute digestiva.
couscous
Sebbene il couscous ricordi un grano, è un tipo di pasta che i produttori producono da semola o grano a durata di terra.
La cucina mediterranea e mediorientale spesso presenta il cibo come accompagnamento ad altri piatti.
couscous è ricco di proteine e fibre, aiutando la digestione e aiutando le persone a sentirsi più a lungo, che potenzialmente Aiuta con la perdita di peso.
Couscous comprende principalmente carboidrati – una porzione di 100 g di couscous contiene:
- 378 calorie
- 13 g di proteina
- Quasi 78 g di carboidrati
- 4,4 g di fibra totale
Bulgur Wheat
Bulgur Wheat ricorda l’apparizione couscous, ma I produttori lo fanno da grano a durata intero rotta.
Questa alternativa di riso è a basso contenuto di grassi, ricca di minerali ed è un grano intero minimamente trasformato. Può aiutare le persone con diabete a gestire il loro zucchero nel sangue.
Una porzione di 100 g di grano bulgar contiene:
- 357 calorie
- poco più di 7 g di proteina
- Quasi 81 g di carboidrati
- 11,9 g di fibra totale
orzo
orzo è pasta con il Le stesse dimensioni e forma del riso e le persone possono usarlo allo stesso modo. Contiene una moderata quantità di proteine, che è essenziale per far crescere, ripararsi e mantenere la salute.
Una porzione di 100 g di orzo contiene:
- 375 calorie
- 12,5 g di proteina
- Quasi 79 g di carboidrati
- 3,6 g di fibra totale
Farro
Farro è antico grano a grana integrale con una consistenza gommosa e un sapore di nocciola che ricorda l’orzo.
Poiché contiene alti livelli di proteina, Farro è una preziosa aggiunta dietetica per coloro che seguono diete vegane e vegetariane.
Il grano, come Farro, contribuisce con aminoacidi essenziali, minerali, vitaminali e fitochimici alla dieta di una persona.
Una porzione di 100 g di Farro contiene:
- 311 calorie
- Oltre 13 g di proteina
- Quasi 67 g di carboidrati
- 6,7 g di fibra totale
patate
le patate sono incredibilmente versatili e le persone possono scegliere modi diversi e salutari per prepararle, simili Come bollitura, schiacciamento, prezzi o cottura> Effetti antiossidanti
Una porzione di 100 g di patate crude contiene:
- 74 calorie
- 2 g di proteina
- 17,6 g di carboidrati
- 1,4 g di fibra totale
patata dolce
La patata dolce è un altro tipo di tubero che fornisce carboidrati, micronutrienti, fibra e minerali. Possono aiutare a proteggere dalle malattie cardiovascolari e dal cancro grazie alle loro proprietà antiossidanti.
Una porzione di 100 g di patate dolci crude contiene:
- 86 calorie
- Quasi 1,6 g di proteina
- 20 g di carboidrati
- 3 g di fibra totale
Riepilogo
Se le persone prefer to avoid rice because they are following a low carbohydrate or low calorie diet, there are various alternatives they can choose.
Vegetables, such as broccoli, cauliflower, and cabbage, provide versatile rice alternatives that are extremely low Calorie e ricchi di nutrienti.
Se una persona desidera includere cereali integrali nella loro dieta, può scegliere tra grano bulgar, orzo o farro.
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Contents
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- Orzo
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- broccoli ricedri
- Cavolo tritato
- Shirataki Konjac Rice
- couscous
- Bulgur Wheat
- orzo
- Farro Farro è antico grano a grana integrale con una consistenza gommosa e un sapore di nocciola che ricorda l’orzo. Poiché contiene alti livelli di proteina, Farro è una preziosa aggiunta dietetica per coloro che seguono diete vegane e vegetariane. Il grano, come Farro,…
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- patata dolce
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