Благодаря му, казвам аз като редактор) и карикатурист и ентусиазиран готвач

Дийн Орниш звучи по-почтено. Той основава аргументите си върху диетата и промените в начина на живот, които изобщо не са алтернативни. Той също е направил някои изследвания. Проблемът е, че това са предимно предварителни и неубедителни изследвания, въз основа на които той силно преувеличава силата на доказателствата за това какво може да се постигне само с диета. Това е класическа стръв и превключете отново. Уважаемите, ако и неоснователни, аргументи вкарват крака ви във вратата и превключването към измислица следва по-късно.

Всичко това е много тъжно за страна, която разбра доста рано, че интересите на пациентите се обслужват най-добре, като се използват лечения, за които е доказано, че работят. Докладът на Flexner от 1910 г. води света в рационалното образование на лекарите. Но сега дори места като Йейл и Харвард продават змийско масло на своите студенти чрез своите "интегративна медицина" отдели. В "интегративна медицина" симпозиумът, проведен в Йейл през 2008 г., порази ума. Д-р Дейвид fluvoxamine metabolism cyp Кац изброи много неща, които е опитвал и които не проработиха. Заключението му не беше, че те трябва да бъдат изоставени, а че има procardia xl 30 mg during pregnancyме нужда от "по-плавна концепция за доказателства."

Промотирането на NCCAM от сенатор Том Харкин направи за репутацията на САЩ в медицината това, което Дик Чейни направи за репутацията на САЩ в изтезанията. Трудно е да се погледне на САЩ отвън, без да се мисли за упадъка и падането на Римската империя. Човек се надяваше, че тази ера е приключила с избора на Обама, но търговците няма да се откажат no prescription in canada viagra без битка. Те правят твърде много пари, за да направят това.

Дебатът продължава тук.

На друго място в нашия сайт има procardia xl 30 mg during pregnancy оживен дебат, който бушува около неотдавнашния Дейвид fluvoxamine metabolism cyp Х. Фридман атлантически списание история за алтернативната медицина. Днес представяме отговор на Дейвид fluvoxamine metabolism cyp Колкухун, озлобен британски фармаколог, който оплаква упадъка на Атлантическият океан, глупостта на колегите му и разпадането на цялата здравна система discount clomiphene pharmacy на САЩ.

Пишейки за нарастващия брой американски лекари, които подкрепят алтернативната медицина, Colquhoun се оплаква:

Всичко това е много тъжно за страна, която разбра доста рано, че интересите на пациентите се обслужват най-добре, като се използват лечения, за които е доказано, че работят. Докладът на Flexner от 1910 г. води света в рационалното образование на лекарите. Но сега дори места като Йейл и Харвард продават змийско масло на своите ученици.

Както се случва, авторът на този доклад Ейбрахам Флекснър е бил атлантически сътрудник. През 1910 г. списанието излиза "медицинско образование в Америка," откъс от неговия знаков доклад за 155-те медицински училища в Америка. "Не малко така наречените университетски медицински катедри са такива само по име," Флекснър написа, обяснявайки как една свободна система discount clomiphene pharmacy за чиракуване се превърна в нерегулирана индустрия, която се появи "бързо направени лекари."

Самият Флекснър не беше лекар, но неговата критика има procardia xl 30 mg during pregnancyше огромно влияние върху начина, по който се преподава медицина. След неговия доклад около половината медицински училища в Съединените щати затвориха вратите си завинаги. Тези, които отговаряха на строгите емпирични стандарти на Флекснър, бяха възнаградени с изобилие от фондация от Джон Д. Рокфелер и Андрю Карнеги.

Трудно е да се отгатне какво би си помислил Флекснър за настоящата ни статия, в която лекари от най-реномираните медицински институции в Америка хвалят алтернативни терапии, които не разбират напълно. ("На кого му пука какъв е механизмът?" Ендокринолог от клиниката Майо пита автора Дейвид fluvoxamine metabolism cyp Х. Фридман. "Пациентът ще бъде по-здрав.")

Но има procardia xl 30 mg during pregnancy причина да се смята, че Флекснър би одобрил лекари като Дийн Орниш, който в нашия дебат твърди, че вдъхновяването на пациентите да ядат зеленчуци и да намалят стреса прави повече за предотвратяване на сърдечни пристъпи, отколкото байпаси или ангиопластики. Както Флекснър пише в своя доклад от 1910 г.:

Функцията на лекаря бързо се превръща в социална и превантивна, а не индивидуална и лечебна. На него обществото разчита да установи и чрез образователни мерки за прилагане на условията, които предотвратяват болестите и допринасят положително за физическото и моралното благополучие. От само себе си се разбира, че този тип лекари са преди всичко образован човек."

Трудно е да се направи много по-добре от богатия, маслен, сухо изсушен бекон на La Quercia от трудната за намиране порода свине Tamworth

Най-добрият нов бекон в нашата кутия за деликатеси през последната година идва от Herb Eckhouse и La Quercia в Айова, чието друго сушено свинско месо може да сте запознати. Имаме неговата панчета и гуансиале от много години и и двете са представени надълго и нашироко Ръководство на Зингерман за по-добър бекон.

Този се работи от няколко години. Докато беконът е изсушен (без изпомпване с течност, както бихте получили с много комерсиални неща), самият Хърб всъщност е дяволски напомпан за това. "Този бекон наистина беше акт на вяра," Хърб ми каза. "Преди четири години направихме няколко бутчета прошуто risperdal injection uses Tamworth, за да видим какво ще бъде. Беше напълно вкусно. Всъщност нашият приятел Брус Айделс (главен готвач и автор на редица добри книги за свинско месо) каза, че месото на Тамуърт е било толкова добро или по-добро от всяко друго, което е има procardia xl 30 mg during pregnancyл някъде – Испания, Италия, каквото и да е. Този беше по-добър!

"За жалост," Херб продължи, "когато се върнахме да вземем още месо, не можахме да намерим. Породата е класифицирана като „застрашена“ и не може да се намери толкова много от тях — само няколко тук-там. Ръс Кремер, който е един от любимите ни – вероятно сега любимите ни – свиневъди, защото той наистина предлага на прасетата си място да се разхождат навън по склона на хълма, след като излязат от разсадника, също е ентусиаст на Tamworth. Той има procardia xl 30 mg during pregnancy линии на Tamworth, които е запазил свободни от модерното свиневъдство, което е направило свинското месо твърде постно и е причинило животните да станат податливи на стрес. След четири години на питане, умоляване, умоляване, умоляване, упрекване за вина и посещения… най-накрая получихме програма на Тамуърт, която върви с него. Първата ни доставка беше октомври 2010 г. Сега купуваме всички крака и коремчета, които има procardia xl 30 mg during pregnancy!"

Направих доста проучване през годините, докато пишеше Ръководство на Зингерман за по-добър бекон, Мога да ви кажа, че много от старите източници изброяват Тамуърт като прасета, които са били отглеждани специално, за да се преработи свинското им в бекон. Хърб ми каза почти това, което казват и други източници – месото от корема от Тамуърт трябва да е особено крехко. Известно е също така с почти перфектния баланс между мазнини и постно, а вкусът му става особено сладък по време на зреенето.

Ключът за мен е, че мазнината е супер богата, почти маслена по консистенция. Като се има procardia xl 30 mg during pregnancy предвид, че Хърб има procardia xl 30 mg during pregnancy дори повече практика да го приготвя от мен, аз го помолих за неговия принос. "Харесвам го много леко приготвен на слаб огън," той каза. "Може би още по-добре е, че можете да го ядете сурово, точно както бихте направили панчета или прошуто risperdal injection uses. Тъй като го правим и консервираме по начина, по който правим всичките си меса – сушим го, за да премахнем влагата – той е стабилен на рафт. Можете да се насладите на “сашими с бекон”, ако искате. Когато го ядете без да го приготвите," Хърб каза, "наистина можете да вкусите сладостта на месото. Но в известен смисъл, предполагам, лекото готвене е някак най-доброто от двата свята – сочната разтопена мазнина със сладък вкус на месо. Тъй като е сухо втвърдена и има procardia xl 30 mg during pregnancy ниско съдържание на вода, мазнината има procardia xl 30 mg during pregnancy по-ниска точка на дим, така че както и да я готвите, препоръчваме да го правите how long before allegra d works на слаб огън. Не използваме захар, декстроза, меласа или каквито и да било подсладители, но този бекон е сладък. Вероятно толкова важно, колкото и всичко е мекото, опушено, много чисто, без привкус на изгаряне – просто остава."

Билката е права – нарязан и изяден, както е, Tamworth е страхотен в чиния за антипасто. Просто го нарежете и го сервирайте както е с топла питка италиански селски хляб, малко маслини, пресни зеленчуци, няколко добри сирена и чаша хубаво dostinex ivf ohss вино. Това е много приятен начин да прекарате една вечер лятно хранене. Страхотно е също, ако го нарежете на кубчета, запържете леко и след това го хвърлите с паста. Сложете пастата направо в горещата мазнина с бекона, изсипете в топли купи и след това настържете върху малко сирене Parmigiano Reggiano и много черен пипер. Но, разбира се, можете да правите how long before allegra d works почти всичко, което искате с него.

Изображение: С любезното съдействие на La Quercia

Нашият експерт препоръчва книга с есета и рецепти – включително, разбира се, пиле от бирена консерва – и стилен аксесоар

В. Читател във Вашингтон пита: Когато пораснах, подарих на баща си за Деня на бащата, но майка ми със сигурност не го направи. Сега обаче съпругът ми ми прави подарък за Деня на майката, така че трябва да му взема и него. Той не готви, или не толкова, колкото бих искал, като се има procardia xl 30 mg during pregnancy предвид, че има procardia xl 30 mg during pregnancyме две момчета. Така че не търся джаджа, въпреки че той харесва дизайна. Нещо, което да го заинтересува да отиде в кухнята през седмицата? Признавам: нямам обичая да давам на съпруга си подарък, който би трябвало да дойде от детето ви. Но може би вашите собствени деца не са достатъчно големи, за да си помислят как да направят нещо невероятно деформирано и така или иначе това ви дава извинение да получите заострен подарък – такъв, който е малко по-фин от прахосмукачките, които съм чувал да казват приятели, все още недоверчиво , те са получили от съпрузи. И така, две идеи, една свързана с кухнята, но не твърде директивна, и една много далеч от прахосмукачка или дори от инструмент за готвене, който, колкото и да е добре проектиран, казва: "Върни се там, където трябва да бъдеш."

Очевидният подарък за вашия съпруг, който не желае да готви, е Човек с тиган, книга с чудесно написани есета, редактирана от Джон Донохю, а Нюйоркчанин редактор (като скорошен материал от Talk of the Town? Благодаря му, казвам аз като редактор) и карикатурист и ентусиазиран готвач. Собственият му блог, Stay At Stove Dad, е пълен с рецепти и разкази за готвене за жена му и двете му дъщери – и често с приятелите му, които включват почти всички, които са готини и се интересуват от храна и писане в Ню Йорк, от което разбира се има procardia xl 30 mg during pregnancyм предвид Бруклин. Съставянето на антология по същата тема трябва да изглежда естествена следваща стъпка, въпреки че като някой, който е свършил подобна работа, мога да кажа, че съм сигурен, че не беше много лесна.

Той го прави да изглежда лесно. За всеки, който обича смешно и хубаво dostinex ivf ohss писане, книгата е като Crackerjacks, които разбира се можете да запасите – можете да ядете каквото искате, това е книга за мъж. Има звезди като Стивън Кинг, за когото нищо не би ме изненадало и със сигурност не влечението му към микровълновата печка или общото му здрав разум за готвене ("Мога да уважавам храната, дори и да не съм особено луд по приготвянето й"), Джим Харисън, Марио Батали ("Ако попитате сина ми Лео кое е любимото му нещо за ядене, неговият плоски отговор е „Патешки тестиси“"— какво интро) и Маркс Битман и Курлански. lexapro 40 mg side effects Има много откровени разкази за мразене на готвене и за недоволство от времето за подготовка, за да се слагат вечерята на масата, което подозирам, че ще звучи познато. (Може би не трябва да му показваш връзката към любимото ми есе, свързано с храната от тази година, cri de coeur от моя приятел Пийт Уелс за почти невъзможността да задържите непрестанно взискателна работа и да готвите по нещо като стандартите, които искате, или изобщо да го приготвите. Това се превърна в основа за наистина обмислена дискусия между Донохю и Уелс, която може да използвате, за да улесните съпричастно съпруга си обратно в кухнята.)

Но най-вече има procardia xl 30 mg during pregnancy страхотно завладяващо писане, като неустоимо забавно парче от Пол Грийнбърг за опитите да спестите пари, като ловите и готвите риба – не толкова лесно, колкото звучи, когато живеете в Манхатън, дори ако сте добър и в двете – и карикатури в края на повечето глави, които правят прелистването на книгата удоволствие. И много наистина практични неща, като предложения за четене (на барбекю, например, след неизбежните рецепти за бира-пиле и тридневни ребра–със сигурност съпругът ви прави барбекю с момчетата ви) и много рецепти. Ако Човек с тиган не го изпрати обратно в кухнята, това ще му даде добро четиво – и ще ви вдъхнови отново да се насладите на готвенето за вашето семейство.

И не са ли най-добрите подаръци тези, които искате да си направите how long before allegra d works? Това мисля, че получавам, поддавайки се на сърбеж, който изпитвам, откакто отидох в BaselWorld, невероятно сериозен, претъпкан и луксозен панаир за часовници, с който се забавлявах миналия март с нашия издател, подобен на дервиш, Джей Лауф. Когато не провеждах мачове с макарон с Марк МакКлъски, колега boondoggler, слушах презентации за колекции часовници от хора, които могат да говорят много добре и надълго и нашироко, за новите си линии на красиви, сложни, сложни, смели и часовници с класически дизайн.

Не се включих и мислех да добавя "убедително" към списъка, тъй като свързвах часовниците почти изключително с баща си: той не само притежаваше няколко красиви, но и колекционира джобни часовници и дори ми подари един особено красив на скорошен рожден ден. Но откакто започнах да нося мобилен телефон (сега, да, два), спрях да нося часовници. Сложих джобния часовник Хауърд, който носех през гимназията, през пералнята два пъти и след втория път реших да се грижа по-добре за единия предмет, който притежавах от дядо, когото никога не познавах. И аз отхвърлих многото часовници, които купих през ерата преди клетката, защото ми хареса дизайна им (особено от M & Co), към чекмедже.

Но коварно желанието нарасна. Започнах да гледам реклами за гледане в списания и вестници. Започнах да разглеждам часовниците хора на моята възраст и по-млади, хора, които не си спомнят, че не са носили lamictal dosage strengths мобилни телефони, избираха и дори питаха за тях. Започнах да желая скъпи часовници и се чувствам сигурен, че ми е писано да си взема такъв преди годината да е изтекла — дори ако, както и в близко бъдеще, маневрирам баща си да ми представи друг пример от колекцията си, когато го посетя него за Деня на бащата този уикенд. В крайна сметка часовниците са предназначени да бъдат наследство на бъдещето – така че можете да оправдаете промяната на курса и да се отдадете на любовта на съпруга си към дизайна, като си кажете, че наистина получавате нещо за един от синовете си.

Собственото ми отношение се промени надолу по улицата от BaselWorld, в интернет кафене, където, докато наваксах имейлите, бях повече или по-малко впечатлен от младата двойка на съседната маса. Бяха дръпнали голям фотьойл и младата жена — тя не можеше да е на повече от 19 — беше наметнала през него младия си красавец, докато тя седеше в скута му, представяйки му поредица от големи и символични рождени дни подаръци. Те бяха буквално увити един в друг, хипнотизиращо прекъсване прекъсна само когато тя го накара да седне, за да разопакова последния й и най-сериозен подарък, малка кубична обикновена картонена кутия. Вътре има procardia xl 30 mg during pregnancyше много голям часовник (вече бях научил, buy levothyroxine 100mcg online generic че има procardia xl 30 mg during pregnancy много големи часовници), който тя уви около китката му и закопча. Останах прикован, докато много от клиентите многозначително гледаха настрани — все пак бяхме в Швейцария. Но осъзнах, че часовниците не са отишли ​​никъде. И ако съпрузите трябва да си правят подаръци за Деня на родителите, защо да не му се насладят?

За да изпратите въпрос за съвет за храна, напитки или ресторант за следващата колона на Корби, изпратете имейл на askcorby@gmail.com.

Изображения: Algonquin Books, jiannone/flickr